Ya teníamos ganas de hablaros de las máquinas de Babycakes. ¿Qué son exactamente? Pues lo que véis en las fotos: máquinas compactas para hacer cake pops, cupcakes, donuts, mini tartaletas, gofres… Hay varios modelos para hacer distintos tipos de preparaciones dulces o saladas. Lo mejor es que sus moldes antiadherentes ya tienen la forma de [...]
Si estás buscando algo para la cocina con estilo, elegante y a la vez con mensaje, pásate por la tienda de ETSY “Vegan Dish“. Lo que ves en la imagen son algunos de los adorables boles que fabrica a mano Jeanette Zeis. Cada pieza es única y comienza a elaborarla en el momento en el [...]
Para los que les gusta hacerse sus propias bebidas vegetales, para quienes no tengan cerca ninguna tienda en la que las vendan, o para quienes quieran ahorrarse unos cuantos euros, una máquina para hacer leches vegetales es una muy buena inversión. Soyabella es una de las máquinas más populares porque es fácil de usar [...]
Para los que no pueden esperar, esta heladera les encantará. En 7 minutos puede hacer hasta 9 polos listos para comer. Funciona como muchas otras heladeras, dejándola en el congelador 24 horas antes de usarla, pero no es eléctrica. Para hacer tus polos puedes usar cualquier receta que te guste, o zumos y licuados caseros, [...]
Las crepes, esas finísimas y deliciosas tortitas sobre las que pondría cucharadas y cucharadas de crema de chocolate, tan exquisitas y tan complicadas de hacer al principio. Tradicionalmente se hacen vertiendo la masa sobre una plancha y extendiéndola con un rastrillo plano especial, muy rápidamente, para que la masa se haga por igual por todas [...]
Organizar la cocina a veces es difícil, sobre todo cuando tienes poco espacio o muchos accesorios (o las dos cosas). Así que el problema se presenta cuando lo que tienes en la sartén te está salpicando de aceite mientras intentas encontrar la espumadera en el cajón con toda la maraña de paletas, cubiertos, tijeras, cazos, [...]
Crea galletas personalizadas para regalo o para ocasiones especiales. Los cortadores vienen en forma de rectángulo con bordeas redondeados, corazón y estrella, y en la placa del expulsor puedes encajar las letras que componen el pack (incluye 3 sets alfabéticos y piezas extra de las letras más usadas) para poner el mensaje que quieras. Un [...]
Podríamos decir sin ningún temor a equivocarnos que la cocina es vista en cierto modo un laboratorio científico donde ocurren reacciones químicas todo el tiempo; en nuestras cocinas disponemos de elementos básicos y compuestos a los que aplicando calor, frío, emulsionándolos o simplemente mezclándolos somos capaces de transformar con mayor o menor acierto en sabrosos [...]
Si prácticamente lo habíamos visto todo en delantales, ahora nos llegan estas manoplas pixeladas para geeks y para quienes están más cómodos con el ordenador que con la cocina. Fabricado en algodón y poliéster con aislantes para coger ollas, platos y bandejas directamente del horno. Visto en Play.com
Foto: Chef Chloe Siempre he querido cultivar mis propias setas y champiñones en casa, pero no tengo un lugar adecuado y siempre lo he visto muy engorroso. Empecé a buscar tiendas online en las que venden packs para cultivar en casa y encontré esta caja: la más sencilla porque es pulverizar y olvidarte. Nada [...]
Recopilación de recetas navideñas
Este año ha sido especialmente prolífico para la cocina vegana, sobre todo gracias a los blogs en castellano, y se ha notado mucho con las numerosas propuestas para navidad que todos ellos han realizado. Todavía nos queda nochevieja y año nuevo (o cualquier día del año!), así que ¿por qué no echar un vistazo y [...]
Decora tus tartas con glaseados fáciles
Decorar tartas y bizcochos es muy fácil, sólo con derretir chocolate ya tienes un buen topping para cualquier bizcocho dulce. Para variar tus recetas y presentaciones, añadir sabores nuevos o darles un toque especial, nada como preparar una buena cobertura con los ingredientes que más te gusten. Para empezar, te dejamos las recetas de algunas [...]
Ya conocemos muy bien los clásicos chips de patata o “patatas fritas”, pero a veces buscamos algo dferente, aportar esa textura crujiente a otras verduras para incorporarlas a nuestros platos, variar la forma en la que solemos cocinar las verduras, o disfrutar de un snack crujiente diferente. Los chips vegetales pueden acompañar tu ensalada favorita, [...]
¿Cómo organizas tus recetas en papel?
En otra ocasión ya hablamos de organizadores de recetas para pc y iPhone como forma de ir agregando y coleccionando las recetas de nuestros blogs favoritos y las que nosotros mismos vamos creando, pero cuando estás en la cocina embadurnada de harina, con las manos en la masa, seguramente no sea lo más cómodo ponerse [...]
Crea tus propias sales aromatizadas
sal con romero Si quieres dar la nota de sabor a tus platos, con un aroma distinto y un sabor marcado en los primeros bocados, lo mejor es una buena sal aromatizada. Utilizar la sal para dar sabor o para resaltar sabores es de las cosas más básicas y fáciles que podemos hacer, sobre todo [...]
Muchas veces vamos a hacer galletas o a cortar masas o verduras de alguna forma, pero es difícil y tedioso con el cuchillo, por lo que recurrimos a los cortapastas o cortadores de galletas, y vivimos felices una temporada con las cuatro formas básicas que hemos podido encontrar… hasta que necesitamos algo más específico. No [...]
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