¿Tengo que tomar suplementos?
Esta es una de las grandes dudas que nos llegan via email. Por informaciones aparecidas en prensa y otros artículos mucha gente piensa que al...
Categoría : nutrición
Cómo cocinar con legumbres
Ya que las Naciones Unidas han proclamado 2016 como Año de las Legumbres, voy a explicar en este post cosas básicas sobre este alimento, cosas...
Conclusiones de los últimos estudios sobre vegetarianismo en Consumer.es
Cada vez más personas optan por una dieta vegetariana o vegana (vegetariana estricta), por lo que los estudios al respecto se han multiplicado para comprobar...
«Atribuir a un alimento concreto propiedades terapéuticas es inducir al engaño»
En una reciente entrevista de Consumer, Julio Basulto responde a algunas inquietudes y dudas sobre nutrición en general, resaltando que «Al menos 2,7 millones de...
La vitamina D
La vitamina D está en boca de todos. Los investigadores están viendo si juega un papel esencial en multitud de enfermedades como la esclerosis múltiple,...