onigiri
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Onigiri

onigiri El onigiri es un plato japonés que consiste en bolas de arroz de forma triangular u ovalada, a veces decoradas con un trocito de alga nori. Se pueden hacer rellenos o condimentados con furikake (elige un furikake a base de algas) para darle más sabor. Es una forma muy sencilla de preparar un plato de arroz diferente y práctico para comer fuera (para el trabajo, picnics, excursiones, etc). Puedes hacer onigiri prácticamente con cualquier arroz, aunque es mejor con un arroz redondo normal o glutinoso (el arroz vaporizado no se pega y se te deshará la bola). Receta: Onigiri con furikake
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