Crema fría de calabaza, jengibre y almendras
Foto: La Cazuela Vegana
Una crema fría en verano siempre apetece, y más cuando es tan sencilla y con este aspecto! Mira en la nevera, porque seguro que tienes todos o casi todos los ingredientes. Como apunte, la autora nos recomienda enfriar cualquier crema como vichyssoise, crema de calabacín, etc. que solemos hacer en invierno para tomarla en verano.
Receta: crema fría de calabaza, jengibre y almendras
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