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5 platos que puedes hacer por menos de 2€ II

 Ser vegano es barato porque la alimentación básica se compone de cereales, legumbres, y verduras, así de sencillo. Los platos preparados, salchichas de tofu y productos especiales y delicatessen son sólo añadidos a una dieta que de por sí sale muy económica.

En un post anterior te enseñamos otros 5 platos que puedes hacer por menos de 2€, y por si te quedan dudas, aquí te enseñamos otros 5. Cada plato además da para varias raciones, así que el precio por comida es mucho más bajo.

Si quieres ahorrar a la vez que preparas platos de lo más exquisitos y variados, pon atención a las recetas que te proponemos: (pincha sobre la imagen o el título para ir a la receta)

1. Tomates verdes fritos

tomates verdes fritos

Para 6-8 porciones:

1 tomate verde grande: 0,20€
2 cucharadas de mayonesa vegetal: 0,20€
2 cucharadas de mostaza: 0,15€
1/4 de taza de pan rallado: 0,15€
2 cucharadas de aceite de oliva: 0,30€

Precio total aproximado: 1 €

 

2. Rollito agridulce

rollito agridulce

Para 2 personas:

8 hojas de lechuga romana grandes: 0,30€
1 zanahoria grande: 0,10€
1 manzana grande: 0,15€
2 cucharadas de mayonesa vegetal: 0,20€
1 aguacate: 0,60€
zumo de 1 limón: 0,15€
aceite aromatizado: 0,15€

Precio total aproximado: 1,65 €

 

3. Chapatis al ajo y perejil

chapatis al ajo y perejil

Para 8 unidades:

1 taza y 1/2 de harina de trigo: 0,15€
2 cucharaditas de sal: 0,02€
2 cucharadas de margarina vegetal: 0,10€
1 cucharada de perejil picado: 0,05€
2 dientes de ajo: 0,10€

Precio total aproximado: 0,42 €

 

4. Ratatouille

ratatouille

Para 2 personas:

1 calabacín: 0,25€
1/2 berenjena: 0,20€
1 cebolla: 0,20€
1/2 pimiento rojo: 0,10€
2 tomates: 0,20€
2 dientes de ajo: 0,10€
aceite de oliva: 0,15€
pimienta, orégano y perejil: 0,10€

¡Mira!  Buscador de recetas veganas (en inglés)

Precio total aproximado: 1,30 €

 

5. Ensalada de judías al curry

ensalada de judías al curry

 Para 4-6 personas:

3 tazas de judías cocidas: 0,75€
1 taza de lentejas cocidas: 0,25€
1/2 cebolla roja: 0,10€
3/4 de taza de apio picado: 0,15€
1 diente de ajo: 0,05€
1 cucharadita y 1/2 de curry en polvo: 0,07€
1-2 cucharaditas de jengibre rallado: 0,08€
el zumo de 1/2 limón: 0,05€
1/3 de taza de aceite de oliva: 0,40€
2 cucharadas de cilantro: 0,10€

Precio total aproximado: 2 €

 

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9 comentarios

jasminka 30 noviembre, 2010 at 14:21

Me gustan todas las recetas q la publicaron,muchisimas grazias,yo no soy vegano soy vegeteriana,pero pienso pronto ser Vegana.(Pardon por escrivir sin gramatica,yo soy de Makedonija y sola a aprendido ablar i un poco escriivir),grazias po compacion.Saludos.

Responder
Gastronomía Vegana 30 noviembre, 2010 at 15:22

jasminka:
Многу ти благодарам!
А прегратка.

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fernando 30 noviembre, 2010 at 19:44

M gustan muchisimo todos estos platos y agradezco esta iniciativa

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fernando 30 noviembre, 2010 at 19:49

Graciasn por estas recomendaciones

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Luz 21 octubre, 2011 at 16:54

EXCELENTES RECETAS . GRACIAS ALMAS HERMANAS POR DIFUNDIR EL AMOR HACIA TODO LO QUE EXISTE ,HACIA NUESTROS HERMANOS MENORES
LES ABRAZO EN LUZ
LUZ DESDE BUENOS AIRES CAPITAL

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Laura c. Mathieu 16 julio, 2012 at 22:15

no soy vegana, pero como tengo algunos problemitas de salud,me cuido y todos en casa se acostumbran a comer de esa manera, excepto uno de mis hijos ,que ,algunas cosas no come.
Me gusta lo que leí,y voy viendo, con qué receta comenzar.
Los encontré buscando cómo hacer mermelada de mandarinas…y…eureka!estaban ustedes con cosas muy lindas, llamativas, sanas y económicas.
Muchas gracias!
Los saludo.
Laura,de Resistencia, prov. del Chaco.Argentina.

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viviana 23 noviembre, 2012 at 19:52

Hola: Soy vegana, muchas gracias por el aporte, los platos que presentan son exquisitos. Ser vegana/o es fácil. Un abrazo desde Buenos Aires, Argentina.

Responder
yazmin 13 junio, 2014 at 17:44

hola buenos días soy vegana… disculpa he querido ver las recetas pero me dice que no soy invitada me preguntaba como podría verlas? me encantaría verlas!!!

Responder
Gastronomía Vegana 13 junio, 2014 at 18:32

Hola Yazmin!
El que comentas es sólo la receta del rollito agridulce. La autora del blog sólo admite visitas con invitación, no es cosa nuestra. Puedes ponerte en contacto con ella y solicitar invitación siguiendo las instrucciones que aparecen al pinchar en el enlace de la receta.
Un saludo!

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