Competición Vegan Iron Chef 2011

El próximo 10 de julio arranca la competición Vegan Iron Chef 2011. Este año los anfitriones serán Isa Chandra Moskowitz (The Post Punk Kitchen), que elegirá el ingrediente secreto y Nicole J. Georges.
Este evento pretende poner de manifiesto la pasión por la cocina y el estilo de vida vegano a través de los mejores chefs locales, que prepararán platos inspirados por el famoso «ingrediente secreto», al estilo del programa «Iron Chef» y otros realities de cocina. Sólo espero que les dé tiempo a terminar los platos antes de que las hordas de espectadores sufridores de todo el proceso de preparación asalten la cocina.
La competición se celebra en Portland aunque buscan ciudades que se adhieran, y se podrá seguir en directo en http://www.ustream.tv/channel/veganironchef
Este año los participantes son Morgan Grundstein de Dovetail Bakery, Jeff Ridabock de Homegrown Smoker y Piper Dixon, de Kitchen Dances. La cosa está reñida. Podéis echar un vistazo a los participantes, competición, etc. en la página de Vegan Iron Chef.
Como curiosidad, la idea del Vegan Iron Chef fue de David Agranoff, al que ya conocéis por su libro «La revolución vegana… con zombis«.