Tutorial: cómo enrollar rollitos
Cuando compramos masa para obleas o para rollitos lo que más quebraderos de cabeza nos da es cómo vamos a cerrarlos una vez pongamos las verduras, pasta o la masa que vayamos a usar. Por eso te echamos una mano con estos tutoriales en foto, que te servirán tanto para masa de rollitos, como papel de arroz y otros tipos de obleas. La masa que hemos utilizado es similar a la de las croquetas veganas, pero un poco más suave.
Cómo enrollar rollitos, modo 1
Cómo enrollar rollitos, modo 2
Cómo enrollar rollitos, modo 3
Cómo enrollar rollitos, modo 4
Chef vegana, investigando la gastronomía vegana y todas sus posibilidades. En CreatiVegan.net subo recetas. En GastronomiaVegana.org subo tutoriales y artículos sobre ingredientes y procesos.
Creo que me volverè una experta enrrollando rollitos ,despues de haber visto èste tutorial que èsta muy bien detallado.Maria Z.
Estupendo tutorial .Yo hago a menudo rollitos de primavera y no me quedan tan bien como en este tutorial.Aunque a partir de ahora los hare perfectos.Ademas yo solo conocia dos formas de enrollarlos.