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Cómo veganizar guisos y estofados: trucos e ideas para hacerlos 100% vegetales

Cómo veganizar guisos y estofados

Con el frío y el invierno bien apetecen platos calientes y contundentes, que nos sacien y nos calienten, y por eso recurrimos a los tradicionales guisos, estofados, ollas y potajes. Ahora bien, ¿cómo hacemos estos guisos sólo con ingredientes vegetales? Pues es muy sencillo, aquí te damos 7 ideas y decenas de recetas para que […]

recopilatorio de menús de navidad

Recopilación de recetas navideñas

Este año ha sido especialmente prolífico para la cocina vegana, sobre todo gracias a los blogs en castellano, y se ha notado mucho con las numerosas propuestas para navidad que todos ellos han realizado. Todavía nos queda nochevieja y año nuevo (o cualquier día del año!), así que ¿por qué no echar un vistazo y […]

Gastronomía Vegana
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