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Los 10 imprescindibles para una despensa vegana bien equipada: legumbres, cereales, verduras, frutos secos, semillas, aceites, especias, frutas, harinas y salsas -- GastronomiaVegana.org

10 alimentos imprescindibles en tu despensa

¿No sabes qué comprar? ¿Tienes la despensa y la nevera vacía y necesitas ideas? Aquí te echamos una mano con los 10 alimentos imprescindibles que deberías tener siempre en casa para preparar un montón de platos veganos fáciles y nutritivos. Hay muchos más alimentos en el mercado, pero estos son los básicos que deberías tener […]

Tutorial: cómo hacer leches vegetales caseras

Cómo hacer leches vegetales

  Hay un montón de opciones vegetales como bebidas, en los supermercados y tiendas de alimentación habrás visto más de una variedad: varias marcas de leche de soja, leche de almendras, leche de arroz, leche de almendras, horchata (leche de chufa)… Y hay muchas más que podemos conseguir fácilmente o bien hacerlas en casa. No […]

Tarta de frutos secos

Foto: Weganie Orzechowiec, una tarta de varias capas, rellena de crema, que nos enseña el blog polaco Weganie. Puede parecer una receta larga, pero en realidad no es tan complicada como parece. Necesitarás: 2 tazas de harina integral de trigo, 1 taza de harina para repostería, 180 g de tofu, 3/4 de taza de leche […]

Tofu con verduras y frutos secos

  Foto: Todos Somos Animales Si no sabes cómo cocinar el tofu o siempre te ha parecido soso  e insípido, aquí tienes una gran idea. El tofu coge el sabor de los alimentos con los que se cocina, y se aumenta cuando lo doramos ligeramente, así que imagínate todo el sabor que puede tener un […]

Gastronomía Vegana
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