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Vegetales de temporada en enero - GastronomiaVegana.org

Frutas y verduras de temporada en enero

La mejor manera de arrancar el año y enfrentarse a la cuesta de enero es apostar por productos de temporada. La huerta nos trae un montón de verduras y hortalizas muy versátiles y también algunas frutas especialmente dulces. Como siempre, tenemos en mente el sabor, el ahorro y el medio ambiente. Pero los beneficios de consumir […]

Ideas y recetas veganas con melón - Gastronomía Vegana

Los melones son para el verano

La fruta es la reina de en primavera y verano, junto a hortalizas como el tomate. Un gazpacho a tiempo puede aportarnos la hidratación que perdemos con el sudor, además de ser una forma asequible y deliciosa de consumir verduras de temporada. Durante el mes de mayo ya podemos ver melón de varios tipos en […]

Los 10 imprescindibles para una despensa vegana bien equipada: legumbres, cereales, verduras, frutos secos, semillas, aceites, especias, frutas, harinas y salsas -- GastronomiaVegana.org

10 alimentos imprescindibles en tu despensa

¿No sabes qué comprar? ¿Tienes la despensa y la nevera vacía y necesitas ideas? Aquí te echamos una mano con los 10 alimentos imprescindibles que deberías tener siempre en casa para preparar un montón de platos veganos fáciles y nutritivos. Hay muchos más alimentos en el mercado, pero estos son los básicos que deberías tener […]

Sopas frías veraniegas veganas - ingredientes comunes, recetas 100% vegetales e ideas - GastronomiaVegana.org

Sopas frías veraniegas para refrescarse y nutrirse

Con el verano y el calor lo que más buscamos es refrescarnos, y seguramente solo se nos ocurran batidos y ensaladas, pero hay muchas más cosas que podemos hacer frías, como por ejemplo sopas. El gazpacho es una sopa fría, por poner un ejemplo, aunque la palabra “sopa” nos evoque los calores de un caldo […]

Huevo frito dulce

Postres fáciles que pueden hacer los niños

Aprovechar las vacaciones navideñas o los fines de semana para que [email protected] más pequeñ@s de la casa experimenten con la cocina puede ser muy divertido. Si además se trata de que hagan postres, les va a resultar muy difícil resistirse ¿verdad? Es además una forma sencilla de añadir fruta a la dieta en una época […]

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