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Tutorial: cómo hacer leches vegetales caseras

Cómo hacer leches vegetales

  Hay un montón de opciones vegetales como bebidas, en los supermercados y tiendas de alimentación habrás visto más de una variedad: varias marcas de leche de soja, leche de almendras, leche de arroz, leche de almendras, horchata (leche de chufa)… Y hay muchas más que podemos conseguir fácilmente o bien hacerlas en casa. No […]

Batidos y smoothies veganos - GastronomiaVegana.org

Batidos y smoothies

[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_single_image image=”4247″ img_size=”full”][vc_column_text] Los batidos y los smoothies son bebidas cremosas que se pueden hacer con frutas, verduras, leches vegetales, yogures vegetales o helado (o todo junto). Son una buena manera de tomar varias raciones de frutas y verduras y de refrescarnos en verano. Las combinaciones son casi infinitas, […]

Tipos de té verde japonés

¿Qué mejor que un buen té caliente ahora que dejamos atrás los calores veraniegos? Una de las opciones que el mundo de las infusiones nos brinda, es el té japonés. Si no lo conoces, puedes empezar por las variedades de té verde japonés (sin fermentar) que existen (Gyokuro, sencha, bancha, matcha, etc…) hasta encontrar el […]

Nueva cerveza vegana

Recientemente se ha lanzado al mercado una nueva cerveza calidad premium de cultivo ecológico con ingredientes 100% vegetales. En su elaboración no se han utilizado clarificantes, colorantes o estabilizantes de origen animal. Nuestras cervezas están elaboradas con un de ingredientes naturales, primando que éstos sean de calidad y locales. No añadimos ningún tipo de conservante, […]

Kombucha

Foto: Digiyesica En los últimos años se ha puesto de moda, pero ¿qué es la kombucha? Pues es un té fermentado con una levadura y una bacteria. El cultivo contiene una simbiosis de Acetobacter (bacteria del ácido acético) y una o más levaduras, parece una tortita gelatinosa y no es ni más ni menos que […]

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