share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
Pasta con pisto

Pasta con pisto

¿A quién no le gusta un buen plato de pasta?

En esta receta combinamos lo fácil y cómodo de la pasta con lo tradicional y exquisito del pisto. Si no sabes hacer pisto, aquí tienes una receta.

 TIPS 

Puedes hacer más cantidad de este plato para guardar y tener para otros días. Para evitar que la pasta se pegue ponle un poquito de aceite de oliva (si tienes un atomizador, mucho mejor) y mézclala bien. Deja que se enfríe antes de guardarla.

Usa una pasta integral de verdad: que el ingrediente sea sémola de trigo entero o integral, no trigo refinado + salvado.

Si quieres un plato bien fresquito, en lugar de pasta utiliza espaguetis de calabacín o “zoodles”. Los puedes hacer en casa con un espiralizador o un cortador en juliana. Y no calientes el pisto, añádelo frío.



Pasta con pisto

Ingredients

150 g de pasta integral (espaguetis)

2 tazas de pisto (casero o comprado)

Una pizca de albahaca

Instructions

1

Pon a hervir abundante agua en una cacerola u olla mediana-grande.

2

Cuando el agua rompa a hervir añade la pasta y cuécela según las instrucciones del paquete.

3

Mientras se cuece la pasta calienta el pisto en una sartén a fuego lento.

4

Escurre la pasta después de los minutos de cocción que indique el paquete.

5

Sirve la pasta en dos platos con el pisto por encima y espolvorea con un poquito de albahaca.

Chef vegana, investigando la gastronomía vegana y todas sus posibilidades. En CreatiVegan.net subo recetas. En GastronomiaVegana.org subo tutoriales y artículos sobre ingredientes y procesos.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Gastronomía Vegana
Close Cookmode