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Leche condensada vegana

Cómo hacer leche condensada y dulce de leche

Hoy os presentamos dos tutoriales juntos, ya que la forma de preparación es muy similar, para hacer leche condensada y dulce de leche ambos vegetales, sin utilizar productos de origen animal. Son recetas sencillas ya que el proceso es el mismo que para hacer las tradicionales pero cambiando la leche de vaca por una leche […]

Tortilla de patatas vegana hecha con patatas cocidas

Cómo hacer tortillas de patatas sin huevos

La tortilla de patatas es sin duda una de las señas de identidad de la cocina española, pero ¿cómo la hacemos sin huevos? Pues con un poco de imaginación :) Ya que la estructura de la tortilla se compone de patata frita o cocida lo único que necesitaremos es crear una mezcla líquida (o “no-huevo”) […]

Fideos udon cocidos

Cómo hacer udon

En el siguiente tutorial os enseñaremos a hacer fideos udon de una forma muy fácil y barata. El Udon es un tipo de fideo grueso hecho con harina, agua y sal. Originarios de china, los fideos udon se han convertido en un plato muy popular en la cocina japonesa, donde se suelen servir acompañando sopas. […]

Tutorial: cómo hacer hamburguesas veganas perfectas

Cómo hacer hamburguesas veganas perfectas

 Ya puedes tener este tutorial para Kindle – eBook – PC – Mac – Android: Las hamburguesas son pastelitos tradicionalmente preparados con carne picada y que se sirven fritos acompañados de pan, algunas verduras, salsas y encurtidos. Bueno, suponemos que dada la popularidad de las hamburguesas más o menos tenéis una idea de cómo son. […]

Tipos de soja texturizada

Cómo cocinar con soja texturizada

  La soja texturizada es un ingrediente muy común en la cocina vegetariana y vegana, un producto con un aspecto que nos puede resultar extraño al principio, con mucho volumen y poco peso, que nos puede recordar a los cereales de desayuno pero con un potencial culinario muy interesante. La soja texturizada, proteína vegetal texturizada, […]

Gastronomía Vegana
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