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Veganitessen es una pastelerÃa vegana (100% vegetariana, no utilizan ni huevos ni lácteos ni miel) de Sevilla, en la que puedes encontrar reposterÃa tanto dulce como salada, tomarte un zumo y un pastel, o encargar tu tarta de cumpleaños. ¿Cómo surge la idea de Veganitessen? Yo era la cocinera de un restaurante vegetariano aquà en [...]
Gopal es un nuevo concepto en la restauración vegana: deli shop, comida para tomar o llevar y cata de productos, todo en uno. Situado en el centro de Barcelona, ofrece una amplia gama de alimentos con todas sus variantes, destacando las decenas de hamburguesas veganas diferentes y la posibilidad de combinar tipos de comida para [...]
B-12 es un café bar vegano y ecológico situado en Girona (Catalunya). Ofrece gran variedad de tapas, pintxos, hamburguesas, platos del dÃa, dulces, helados… su especialidad son las cervezas artesanales catalanas, de las que disponen de un amplio catálogo. Además de comida 100% vegetariana y bebidas, ofrecen wifi gratis y un ambiente tranquilo y agradable. [...]
Ir de turisteo por Camden Town es agotador. Desde que sales del metro es un constante bombardeo de carteles, tiendas, mercados, tenderos que te llaman la atención para que mires su tienda o su puesto, ruido, música… Un alto en el camino, justo en el puente de Camden High Street y antes de meterse una [...]
Mapa de los restaurantes veganos y vegetarianos de Barcelona. También hemos incluÃdo restaurantes que, aunque no son vegetarianos, ofrecen alternativas vegetarianas para comer. Si vives en Barcelona o vas a pasar por allÃ, te será de gran ayuda! Si conoces algún restaurante más, háznoslo saber y lo incluiremos. Ver Restaurantes vegetarianos en Barcelona en [...]
Si te encuentras por Madrid y no sabes dónde ir a comer o a picar algo, consulta este mapa que hemos elaborado con los restaurantes vegetarianos y veganos de Madrid. También hemos incluÃdo algunos restaurantes “vegan friendly” que ofrecen platos vegetarianos y veganos o puedes pedir tu comida sin lácteos y sin huevos. Poco [...]
A la hora de hacer recetas de platos orientales tendremos que ajustarnos lo mejor posible a los ingredientes más usados en esas cocinas, los que nos hacen decir que alguna comida “sabe a” la gastronomÃa de esa tierra. Como sucede en el resto de cocinas del mundo, los ingredientes más caracterÃsticos son los que históricamente [...]
Cómo hacer nata montada de coco
Para decorar tartas, cupcakes o cualquier preparación dulce (o salada) podemos utilizar diferentes tipos de toppings o frostings como nata montada de soja o de arroz, cremas, espumas, ganaches, etc. Una de las formas de hacer nata montada vegana es montar leche de coco, muy útil si no tienes nata para montar de soja o [...]
