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Recetas e ideas con fresones - Gastronomía Vegana

Recetas con fresones

  Consumir fruta y verdura de temporada solo trae ventajas. Aunque disponemos de casi cualquier producto durante todo el año, si centramos su consumo en los meses en los que están disponibles de forma natural conseguiremos: Ahorrar en la cesta de la compra: la fruta y verdura de temporada es más barata. Disfrutar de productos […]

Me voy de picnic... ¿qué me llevo? Ideas y recetas para llevar comida vegana y comer fuera tan ricamente

Me voy de picnic… ¿qué me llevo?

A la hora de salir a pasar el día fuera, de picnic, a la playa, al río, a la montaña, de excursión… muchas veces no se nos ocurre qué llevarnos para comer que esté bueno frío, que no abulte mucho y que se mantenga bien (y que sea vegano, por supuesto). Puedes optar por hacer […]

Sopas frías veraniegas veganas - ingredientes comunes, recetas 100% vegetales e ideas - GastronomiaVegana.org

Sopas frías veraniegas para refrescarse y nutrirse

Con el verano y el calor lo que más buscamos es refrescarnos, y seguramente solo se nos ocurran batidos y ensaladas, pero hay muchas más cosas que podemos hacer frías, como por ejemplo sopas. El gazpacho es una sopa fría, por poner un ejemplo, aunque la palabra “sopa” nos evoque los calores de un caldo […]

20 ensaladas de arroz 100% vegetales

20 ensaladas de arroz veganas, ligeras y frescas

Cuando aprieta el calor y estamos más relajados/as muchas veces no sabemos qué hacer para comer, pero alimentarse bien sigue siendo importante, sea la estación del año que sea. ¿Necesitas ideas para tus comidas diarias? Te echamos una mano con estas estupendas ensaladas de arroz que hemos seleccionado por su frescura y variedad. Pincha en […]

Cómo veganizar guisos y estofados: trucos e ideas para hacerlos 100% vegetales

Cómo veganizar guisos y estofados

Con el frío y el invierno bien apetecen platos calientes y contundentes, que nos sacien y nos calienten, y por eso recurrimos a los tradicionales guisos, estofados, ollas y potajes. Ahora bien, ¿cómo hacemos estos guisos sólo con ingredientes vegetales? Pues es muy sencillo, aquí te damos 7 ideas y decenas de recetas para que […]

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