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Postres veganos, el libro del que querrás comer hasta la portada

Hoy os presentamos otro de esos fabulosos libros que pasarán a la historia porque alguien intentará pegarles un bocado. Vegan Desserts: Sumptuous Sweets for Every Season, de Hannah Kamisnky tiene ese poder. Ya os hemos hablado otras veces de ella, en especial por su ebook “À la mode” con su original helado de palomitas, y […]

Tartas veganas para aprender y sorprender

¿Qué sería de nosotros sin los dulces? Tartas, donuts, cupcakes, bizcochos, hojaldres… y mucho chocolate. Pues como ser vegano no significa comer hierba y vemos más allá de las ensaladas, reinventamos la repostería demostrando una vez más que no es necesario usar huevos, ni lácteos, ni grasas animales. Si alguien lo sabe bien es Kris […]

Cocina francesa vegana, ebook para descargar gratis

Virginie Péan, nuestra chef francesa favorita, sacó hace poco un nuevo libro, esta vez en formato e-book, con una selección de 75 recetas (¡de las más de 1000 que ha hecho hasta ahora!), algunas de ellas inéditas, a todo color, ilustradas con las bellas fotografías a las que nos acostumbra en su blog. Cuisine française […]

Kansha: celebrando las tradiciones japonesas veganas y vegetarianas

  Estamos ante un libro de cocina muy diferente a lo que estamos acostumbrados, práctico, lleno de fotografías, con casi 300 páginas y más de 110 recetas y material adicional como una guía para la cocina Kansha, un catálogo de herramientas y técnicas e ingredientes. El kansha es una forma de ver la cocina con […]

Vegano/a y fabuloso, gratis en pdf

La autora del blog Chic Vegan acaba de sacar el libro guía gratuito “The Ethical Girl’s Guide to Being Vegan and Fabulous” (para chicas y chicos, a pesar del nombre), muy a su estilo, con glamour. Su idea es que sea un pequeño manual para los que necesitan saberlo todo sobre el veganismo sin tener […]

Gastronomía Vegana
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