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Chef vegana, investigando la gastronomía vegana y todas sus posibilidades. En CreatiVegan.net subo recetas. En GastronomiaVegana.org subo tutoriales y artículos sobre ingredientes y procesos.
Productos de supermercado que pueden salvarte las navidades - GastronomiaVegana.org

Productos de supermercado que pueden salvarte las navidades

Llegan estas fechas y a mucha gente le entra el pánico por no saber qué servir o no saber qué cocinar o qué llevarse. En otros artículos hemos dado bastantes ideas para Navidad y otros eventos festivos. Hoy os recomiendo productos de supermercado que, si bien no son lo más adecuado para comer a diario […]

Videojuegos sobre comida y cocina - GastronomiaVegana.org

Videojuegos sobre comida y cocina

Tenemos programas de cocina, realities de cocina, programas y espacios en radio, miles de webs, apps para móviles… Y también videojuegos. Nuestra relación con la comida, el comer y el cocinar también se ha visto reflejado desde los albores del entretenimiento digital, con más o menos éxito o acierto. Por eso hoy quiero hablaros de […]

Tutorial básico de fotografía gastronómica: espárragos

Tutorial básico para principiantes: cómo fotografiar espárragos

Hoy os quiero enseñar unas cosas básicas sobre fotografía gastronómica. Es un tutorial muy básico y para principiantes, así que si ya tienes un mínimo de idea es posible que no te parezca nada nuevo. Este tutorial es para todas aquellas personas que quieren aprender cómo fotografiar mejor sus platos y no tienen nociones de […]

Hummus veraniegos: 6 recetas de hummus fresquísimos para combatir el calor

Hummus veraniegos

El hummus es el paté perfecto para el verano. Lo tiene todo: sabor exquisito, textura ligera, frescor, proteínas… Igual sirve para un snack que para una cena ligera, y lo mejor de todo es que podemos hacer muchísimos tipos de hummus en casa según lo que nos apetezca y con ingredientes de temporada, que en […]

Pasta con pisto

Pasta con pisto

Un plato sencillo, rápido y exquisito: pasta integral con pisto manchego. 100% vegetal.

Gastronomía Vegana
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