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Cómo sustituir el huevo con semillas de lino - Tutorial de GastronomiaVegana.org

Cómo sustituir el huevo con semillas de lino

En este artículo explicamos de forma muy sencilla cómo sustituir los huevos utilizando semillas de lino, con un ejemplo práctico para hacer tortitas veganas.

Cómo sustituir el huevo con un plátano - Gastronomía Vegana

Cómo sustituir el huevo con un plátano

Muchas veces tenemos recetas que queremos recuperar o vemos recetas que nos gustaría hacer pero llevan huevos, lácteos, etc. En el caso de los lácteos basta con sustituirlos por leches…

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10 alimentos imprescindibles en tu despensa

¿No sabes qué comprar? ¿Tienes la despensa y la nevera vacía y necesitas ideas? Aquí te echamos una mano con los 10 alimentos imprescindibles que deberías tener siempre en casa…

Cómo hacer berenjenas encurtidas tipo Almagro

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Entre agosto y septiembre podemos encontrar en el mercado una variedad de berenjenas verdes y más pequeñas, especialmente pensadas para encurtir (son de la variedad esculentum tipo depressum o Almagro)….

Me voy de picnic... ¿qué me llevo? Ideas y recetas para llevar comida vegana y comer fuera tan ricamente

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A la hora de salir a pasar el día fuera, de picnic, a la playa, al río, a la montaña, de excursión… muchas veces no se nos ocurre qué llevarnos…

Libros de cocina vegana en castellano: todos los libros de cocina 100% vegetal que se han ido publicando y que están a la venta - GastronomiaVegana.org

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Muchas veces nos escribís pidiéndonos consejo o para que os recomendemos algún buen libro de cocina vegana en castellano. La verdad es que no hay muchos, a diferencia de lo…

Sopas frías veraniegas veganas - ingredientes comunes, recetas 100% vegetales e ideas - GastronomiaVegana.org

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Con el verano y el calor lo que más buscamos es refrescarnos, y seguramente solo se nos ocurran batidos y ensaladas, pero hay muchas más cosas que podemos hacer frías,…

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Cuando aprieta el calor y estamos más relajados/as muchas veces no sabemos qué hacer para comer, pero alimentarse bien sigue siendo importante, sea la estación del año que sea. ¿Necesitas…

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Muchas veces encontramos ciertas verduras y hortalizas enteras, con sus hojas y todo. Aunque estamos acostumbrad@s a ver las zanahorias, rábanos, rabanitos, nabos, etc., “pelados”, sin hojas, ya que la…