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Garbanzo pedrosillano

Cómo cocinar con garbanzos

Los garbanzos (Cicer arietinum) son una de las legumbres más antiguas en cuanto a su cultivo. Procedentes del Oeste de Asia, su cultivo y consumo se extendió rápidamente por todo…

Leche condensada vegana

Cómo hacer leche condensada y dulce de leche

Hoy os presentamos dos tutoriales juntos, ya que la forma de preparación es muy similar, para hacer leche condensada y dulce de leche ambos vegetales, sin utilizar productos de origen…

Brócoli

Cocinar con brócoli

El brócoli (Brassica oleracea italica) es una verdura pariente de la coliflor, el repollo y las coles de bruselas, pero con ramilletes verdes unidos por tallos. Aunque su temporada en…

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Si te aventuras en la cocina japonesa verás que muchos platos tienen como base el arroz o se sirven acompañados de éste. Los arroces que utilizan son de variedades de…

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