• Lentejas rojas y lentejas pardinas
    14 agosto, 2014

    10 ideas de ensaladas con legumbres

    Las ensaladas pueden ser platos muy complejos y completos gracias a las miles de variaciones que podemos hacer utilizando tanto verduras y hortalizas ...
  • Pepinos, cebollinos y tomate
    24 julio, 2014

    5 innovadoras recetas con pepinos

    Aprovechando que están de temporada os damos algunas ideas para utilizar esta hortaliza veraniega tan popular y sin embargo tan poco usada (salvo par...
  • Garbanzo pedrosillano
    19 mayo, 2014

    Cómo cocinar con garbanzos

    Los garbanzos (Cicer arietinum) son una de las legumbres más antiguas en cuanto a su cultivo. Procedentes del Oeste de Asia, su cultivo y consumo se ...
  • Leche condensada vegana
    7 abril, 2014

    Cómo hacer leche condensada y dulce de ...

    Hoy os presentamos dos tutoriales juntos, ya que la forma de preparación es muy similar, para hacer leche condensada y dulce de leche ambos vegetales...
  • Brócoli
    5 marzo, 2014

    Cocinar con brócoli

    El brócoli (Brassica oleracea italica) es una verdura pariente de la coliflor, el repollo y las coles de bruselas, pero con ramilletes verdes unidos ...
Lentejas rojas y lentejas pardinas

10 ideas de ensaladas con legumbres

Las ensaladas pueden ser platos muy complejos y completos gracias a las miles de variaciones que podemos hacer utilizando tanto verduras y hortalizas frescas crudas como otros ingredientes que además…

Pepinos, cebollinos y tomate

5 innovadoras recetas con pepinos

Aprovechando que están de temporada os damos algunas ideas para utilizar esta hortaliza veraniega tan popular y sin embargo tan poco usada (salvo para ensaladas y gazpachos). Solemos tener en…

Garbanzo pedrosillano

Cómo cocinar con garbanzos

Los garbanzos (Cicer arietinum) son una de las legumbres más antiguas en cuanto a su cultivo. Procedentes del Oeste de Asia, su cultivo y consumo se extendió rápidamente por todo…

Leche condensada vegana

Cómo hacer leche condensada y dulce de leche

Hoy os presentamos dos tutoriales juntos, ya que la forma de preparación es muy similar, para hacer leche condensada y dulce de leche ambos vegetales, sin utilizar productos de origen…

Brócoli

Cocinar con brócoli

El brócoli (Brassica oleracea italica) es una verdura pariente de la coliflor, el repollo y las coles de bruselas, pero con ramilletes verdes unidos por tallos. Aunque su temporada en…

Arroz japonés

Cómo cocer arroz japonés

Si te aventuras en la cocina japonesa verás que muchos platos tienen como base el arroz o se sirven acompañados de éste. Los arroces que utilizan son de variedades de…

Mapa de tiendas veganas en España

Tiendas veganas en España

Hemos creado un mapa con todas las direcciones de tiendas veganas que hay en España, tanto de alimentación como de ropa, calzado y complementos 100% vegetales. Debajo del mapa tenéis…

Tortilla de patatas vegana hecha con patatas cocidas

Cómo hacer tortillas de patatas sin huevos

La tortilla de patatas es sin duda una de las señas de identidad de la cocina española, pero ¿cómo la hacemos sin huevos? Pues con un poco de imaginación :)…

Sartén

Utensilios de cocina: sartenes

Uno de los utensilios indispensables en toda cocina es la sartén. Sirven para cocinar, freír, saltear, etc. prácticamente podemos hacer casi de todo con ellas. Una sartén consiste en un…

Día internacional del veganismo

¡Feliz Día Internacional del Veganismo!

Hoy viernes 1 de noviembre es el Día Internacional del Veganismo. Y como todos los años desde 1994 se celebran en todo el mundo manifestaciones, concentraciones y actos para dar…